بيتي فور مالح
عن الوصفة
بيتي فور مالح جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 3/4 كوب زيت
- 1 كوب سمن مذوب
- 1 كوب لبن
- 1 ملعقة صغيرة باكينج بودر
- 1/2 ملعقة صغيرة كمون
- 1/2 ملعقة صغيرة زعتر تاشف
- 7 :6 كوب من الدقيق حسب العجينة
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- للوجه : صفار بيضة
- القليل من الملح والكمون
طريقة التحضير
-
1
تترك العجينة لتستريح ثم تؤخذ قطع صغيرة وتشكل حسب الرغبة.
-
2
في وعاء، يوضع السمن، الزيت واللبن ثم تضاف باقى المكونات والدقيق على دفعات حتى تتشكل عجينة متماسكة طرية وناعمة.
-
3
يدهن الوجه بخليط صفار البيض ويرش بالسمسم او حبة البركة.
-
4
يخبز البيتفور فى فرن متوسط الحرارة حتى يحمر من الاسفل ثم تشغل الشواية قليلا حتى تمام الاستواء.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
